W-ETENSWAARDIGE INNOVATIE

Het is fijn op de hoogte te zijn van belangrijke ontwikkelingen in de goede richting. Gelukkig helpt ons netwerk ons aan veel w-etenswaardigheden en helpen wij deze verspreiden. Bij deze de link naar actuele projecten, publicaties en filmpjes over 'best practises' ('pareltjes') in binnen- en buitenland, verzameld en/of uitgevoerd door InnovatieNetwerk. http://www.samengoedeten.nl/activiteiten.htm

FACTS & FIGURES

Voor wie van cijfers houdt en nog eens wil overwegen of en hoe belangrijk voeding is; voor ieders gezondheid en voor de toekomst van de aarde.. Kijk en luister naar Mark Bittman op het TED podium..
http://www.ted.com/talks/mark_bittman_on_what_s_wrong_with_what_we_eat.html

Dordrecht is een begeesterd initiatiefnemer rijker. Woon je in de buurt of wil je graag op de hoogte zijn van wat Remco Verkerk weet te bereiken?
Remco Verkerk invites you to join #foodrev078 - Dordrecht on LinkedIn.
Deze groep is gestart om de mensen samen te brengen die geloven in het belang van pure, duurzame, biologische, verse en lekkere voeding voor iedereen maar in het speciaal voor de kinderen in of om basisscholen. Wij:
• werken vanuit een positieve benadering naar eten,
• zorgen voor een positieve attitude tegenover gezonde voeding.
• zetten een activiteit op waarna wij zoeken naar duurzame oplossingen voor basisscholen.
• gaan NIET zeuren over ongezond eten. ( in ieder geval niet bij kinderen)
• geloven in het bundelen "lokale" krachten.

We hebben Michael Pollan nog niet belicht in de serie blogberichten. Voor wie hem of zijn boeken nog niet kent:
http://www.youtube.com/watch?v=oV6z_ANDvdY

OUD NIEUWS

http://www.ted.com/talks/ann_cooper_talks_school_lunches.html

Er zijn veel onderzoeken, wetenschappelijk en praktisch, die de relatie tussen voedsel en gezondheid aantonen en evalueren. De impact op maatschappelijke ontwikkelingen en kosten-baten plaatjes kan steeds minder worden genegeerd of ontkend.

Bovenstaande link gaat direct in op hoe overheid en maatschappij omgaan met onze verantwoordelijk voor de voeding van onze kinderen.
De relatie met ons aller toekomst kan ook niet langer worden onderschat.

Wij verzamelen de informatie over deze onderzoeken en initiatieven die gericht zijn op voedselkwaliteit. Voor iedereen die hier interesse in heeft..

CONTEXT

Op onze website staan twee links naar Prezi presentaties. Deze zijn gevuld met informatie over K-ETEN (in K-ETEN) en over van alles wat zich afspeelt rondom voedsel (in Globale Context).
De volgende links staan op het punt opgenomen te worden in de Globale Context:

Over de waanzin achter Monsanto, waar een eind aan moet komen..
http://www.youtube.com/watch?v=vi1FTCzDSck&feature=fvw.

Over hoe je in de stad kunt genieten van vers en smaakvol groen..
http://www.windowfarms.org/

Over waar je in de buurt aan verse producten kunt komen..
http://www.thegreenbee.nl/

en nog meer..

FYSIEKE INTEGRITEIT

De Bloemhofschool was bijna onze eerste pilot voor de ontwikkeling van de Ecowijsmethodiek geworden. Samen met RVS hebben we een veelbelovend projectplan ingediend, maar de subsidieaanvraag in het kader van Duurzaam Voedsel werd niet gehonoreerd. Hoofdargument: 'het is niet zeker dat het aanslaat bij de kinderen en dus ook niet dat het project opschaalbaar zal zijn'.
Gelukkig heeft het gedachtegoed achter Ecological Literacy wel bijgedragen tot een 'ecosofische werkwijze'. En al was dat niet zo, het project Fysieke Integriteit is zowiezo heel erg de moeite waard en exemplarisch voor hoe het ook kan. Bekijk het prachtige (3-jarige) project van Henk Oosterling in de onderstaande video..
http://www.ecowijken.nl/read/antenne_item/id/173660

LINKS

Er staat vanaf vandaag een Food Film Festival op de agenda.

18-19-20 maart worden zo'n 20 films vertoond, in samenwerking met de Youth Food Movement.

Bekijk hier alle details:

http://www.foodfilmfestival.nl/programma/films.html

De volgende link is ook de moeite waard en bevat veel nieuws en feiten over voedsel gerelateerde onderwerpen. In het dossier zitten ook tal van artikelen zoals bijvoorbeeld:

'Afrikaans kind eet gezonder dan westers kind'.
http://www.oneworld.nl/Dossiers/dossier_eerlijk_eten

En natuurlijk de website van Kennisnet gericht op het (V)MBO onderwijs. Zeer informatief en voorziet ook in praktisch materiaal. Kijk bijvoorbeeld naar het leermateriaal over natuur, milieu en duurzaamheid wordt vanaf nu ontsloten in Wikiwijs. http://natuurlijk.kennisnet.nl/

EINDEJAARSCOLLAGE

onze wensen voor iedereen komen uit
op een natuurlijk leven
in harmonie met elkaar en met onszelf
in liefde, wijsheid en schoonheid

namens stichting
K-ETEN
ook in 2011